Tipi: Meyve Ömür: Çok yıllık Latince Adı: Musaceae musa Köken: Güneydoğu Asya (Çin) İçerisinde birden çok besin değeri barındıran muz, Türkiye’de yetişen en önemli meyvelerin başında gelmektedir. Güneydoğu Asya kökenli tropik bir iklim bitkisi olan muz, nemli yerlerde yetişmekle birlikte 20°C üzerinde sıcaklığı sevmektedir. Bunun yanı sıra yeterli miktarda yağış alması gerekir. İhtiyaç duyduğu yağışı almadığı takdirde sulama işlemine tabi tutulmalıdır. Organik gübrelerle sınırlı kalınmayıp mineralli gübre ile takviye yapılmalıdır. Potasyum eksikliğinde meyvenin renk oluşumu tamamlanmaz. Muz tanelerinin iri ve lezzetli olmasını sağlar.
Ülkemizde Akdeniz ikliminde muz üretimi hızlanmıştır. İthal muzlardan ziyade, Anamur-Bozyazı çevresinde yetişen küçük ve ince tip muzların lezzetine doyum olmaz.