Tipi: Aromatik Bitki Ömür: Çok yıllık Latince Adı: Echinacea Köken: Kuzey Amerika Dona dayanıklı, çok yıllık, kalıcı şifalı bir bitki olan ekinezya; 90 – 120 cm boylanan tıbbi ve şifalı özellikleri olan değerli bitkidir. Ekinezya yaklaşık 15 alt türü bulunan ve sadece 3 türü tıbbi olarak kullanılan şifalı, çiçekli bir bitkidir. Sonbahar sonu ve Bahar […]
Ekinezya (Echinacea) Read More »
Alman papatyası (Anthemis nobilis), papatya ailesi olan Asteraceae familyasına ait tek yıllık otsu bitkidir. Genellikle yoğun uçucu yağından dolayı üretimi yapılır. İlaç, eczacılık, kozmetik, kişisel bakım ve içeceklerde olmak üzere farklı endüstrileri vardır. Yetiştirilirken güneşe ihtiyaç duysa da düşük gece sıcaklıklarına toleransı yüksektir. Genç fidelerin suya ihtiyacı fazladır. Gübrelemeye ihtiyaç duymaz ve toprak seçmez. Kökeni:
Papatya (Asteraceae) Read More »
Tipi: Aromatik Bitki Ömür: Çok yıllık Latince Adı: Salvia Köken: Akdeniz Adaçayı bitkisi, aromatik, tıbbi, yaprak dökmeyen çok yıllık çalımsı görüntüde bir bitkidir. Bitki Güneydoğu Avrupa’da, Akdeniz’de ve Kuzey Afrika’da yerel olarak yetişir. Bilimsel adı Salvia, “kurtuluş”, “sağlık”, “şifa” anlamına gelen Latince “salveo” kelimesinden gelmektedir. Henüz gelişememiş bitkinin gövdesi yeşildir otsu özellik gösterir. İkinci yıl ise
Nane – Mentha Lamiaceae familyasına ait çok yıllık, otsu, çalımsı yapıya sahip aromatik bir bitkidir. Nane, iyi drene edilmiş, nemli ve verimli topraklarda en iyi şekilde büyür. Genel olarak toprak seçmez. Nane bitkisi güneşli veya hafif gölge alanlarda iyi büyür. Bu nedenle düzenli sulama gerekir. Ancak aşırı sulamadan kaçınmalısınız çünkü kökleri çürüyebilir. Sık sık budamak,
Tipi: Aromatik Bitki Ömür: Çok yıllık Latince Adı: Rosmarinus officinalis Köken: Gelişmiş biberiyeler ortalama 1 metre yüksekliğine erişebilirler. Yaprak dökmeyen çalımsı bir bitkidir. Biberiye bitkisinin beyaz, mor veya mavi renkli, hoş kokulu çiçekleri ve çam iğnesi gibi görünen, derimsi yaprakları vardır. Diğer birçok şifalı ot (fesleğen, lavanta, adaçayı) gibi biberiye de Lamiaceae familyasına aittir. Biberiye
Biberiye (Rosmarinus officinalis) Read More »
Lavanta – Lamiaceae familyasından Lavandula cinsinden Akdeniz kökenli bitki türlerinin ortak adıdır. Lavanta, dağlarda veya 1000 –1800 m arası yüksekliklerde yetişir. Çiçek açtığında bir metreden uzun olabilen çok yıllık çalımsı bir bitkidir. Her türlü toprakta yetiştirilmesine rağmen yüksek verim için drenajı yüksek (su tutmayan geçirgen-süzek topraklar) göllenmeyen topraklardan hoşlanır. Gelişmiş bir lavanta kuraklığa, soğuğa, sıcağa
Lavanta (Lamiaceae) Read More »
Tipi: Aromatik Bitki Ömür: Çok yıllık Latince Adı: Thymus vulgaris Köken: Orta Doğu Türkiye aromatik bitki çeşitliliği bakımından çok zengin bir ülkedir. Kekik, atalarımızdan beri gelen en temel şifalı bitkilerdendir. Sibirya soğuklarına kadar dayanabilen çok yıllık bir bitkidir. Toprak seçmese de süzek topraklarda daha mutlu olan kekikler, yetiştiricisini üzmez ve sürekli yeni sürgünler çıkarır. Susuzluğu
Kekik (Thymus vulgaris) Read More »
Tipi: Meyve Ömür: Çok yıllık Latince Adı: Citrus bergamia Köken: Güney Doğu Asya Bergamot, sırf meyvesinden değil aynı zamanda kabuğundan, yaprağından ve çiçeğinden de fayda sağlayan bir ağaçtır. Bergamot meyvesi, sert, ekşi ve tatlı arası, kolaylıkla dilimlere ayrılabilen, çekirdekli, yüzeyi pütürlü ve turunçgiller arasındaki en iri meyveye sahiptir. Şekli armuda benzer. En fazla Günay Doğu Asya’da yetiştirilir.
Bergamot (Citrus bergamia) Read More »
Tipi: Meyve Ömür: Çok yıllık Latince Adı: Citrus reticulate Köken: Çin Türkiye’de gerçekleştirilen turunçgil üretiminin %25’i mandalinadır. Ağaçları yıl boyunca yaprak dökmeyen ve yeşil kalan mandalina düşük sıcaklıklara karşı en dayanıklı narenciye olarak gösterilebilir. Ancak meyvesi soğuklara ve donlara karşı dayanıksızdır. Diğer turunçgillere göre meyvesi en dayanıksız olan üründür. Geçirgen (iyi drene edilmiş toprak), su
Mandalina (Citrus reticulata) Read More »
Tipi: Meyve Ömür: Çok yıllık Latince Adı: Citrus sinensis Köken: Hindistan-Çin Portakal, besin değeri yönünden zengin ve sevilen bir meyvedir. Türkiye, Portekiz, İspanya ve tüm Akdeniz ülkelerinde yetişmekle birlikte portakalın anavatanı Güney Asya (Hindistan-Çin coğrafyası). Dünyada elmadan sonra en çok tüketilen meyve olan portakal, önemli bir askorbit asit kaynağıdır. Yetiştiriciliğini sınırlayan en önemli iklim olayı,
Portakal (Citrus sinensis) Read More »
