gıda

Sürdürülebilir Tarımın Önemi: Geleceğe Yatırım

/ Yorum bırakın

Toprak, insanlığın ilk ve en önemli besin kaynağıdır. Binlerce yıldır, bu bereketli topraklardan emek ve alın teri ile gıdamızı üretiyoruz. Fakat artan nüfus, değişen iklim ve sınırlı kaynaklar, tarımın geleceğini tehdit ediyor. Bu noktada, sürdürülebilir tarım, geleceğe uzanan bir umut ışığı gibi görünüyor. Sürdürülebilir tarım, sadece bir tarım yöntemi değil, doğayla uyum içinde yaşamanın bir […]

Paylaş:

Sürdürülebilir Tarımın Önemi: Geleceğe Yatırım Read More »

Ağaçlar tüm gün ne yapar? Photo by Valiphotos: https://www.pexels.com/photo/tall-trees-589802/

Ağaçlar tüm gün ne yapar?

Ağaçlar, her canlı gibi bir dizi yaşamsal faaliyeti gerçekleştirir. Fotosentez yaparak enerji üretir, su ve besinleri taşırlar, solunum gerçekleştirirler ve çevreleriyle etkileşimde bulunurlar. Kabuğun altındaki besin yüklü sıvıları ağacın etrafında dolaştıran odunsu doku canlıdır. Kabuğun görevi ise bu narin ve önemli bölgeyi korumaktır. Eğer ağacın özsuyunu dışarı çıkaracak şekilde kazarsanız işte o zaman zavallı ağacı

Paylaş:

Ağaçlar tüm gün ne yapar? Read More »

Portakal (Citrus sinensis)

/ Yorum bırakın

Tipi: Meyve Ömür: Çok yıllık Latince Adı: Citrus sinensis Köken: Hindistan-Çin Portakal, besin değeri yönünden zengin ve sevilen bir meyvedir. Türkiye, Portekiz, İspanya ve tüm Akdeniz ülkelerinde yetişmekle birlikte portakalın anavatanı Güney Asya (Hindistan-Çin coğrafyası). Dünyada elmadan sonra en çok tüketilen meyve olan portakal, önemli bir askorbit asit kaynağıdır. Yetiştiriciliğini sınırlayan en önemli iklim olayı,

Paylaş:

Portakal (Citrus sinensis) Read More »

Muz (Musaceae musa)

/ Yorum bırakın

Tipi: Meyve Ömür: Çok yıllık Latince Adı: Musaceae musa Köken: Güneydoğu Asya (Çin) İçerisinde birden çok besin değeri barındıran muz, Türkiye’de yetişen en önemli meyvelerin başında gelmektedir. Güneydoğu Asya kökenli tropik bir iklim bitkisi olan muz, nemli yerlerde yetişmekle birlikte 20°C üzerinde sıcaklığı sevmektedir. Bunun yanı sıra yeterli miktarda yağış alması gerekir. İhtiyaç duyduğu yağışı

Paylaş:

Muz (Musaceae musa) Read More »

Kayısı (Prunus armeniaca)

/ Yorum bırakın

Tipi: Meyve Ömür: Çok yıllık Latince Adı: Prunus armeniaca Köken: Orta Asya (Sibirya-Çin) Kayısı, geçirgen, kumlu ve kireçli toprakları sever. Gelişmiş kök bulunur bu yüzden kök derinlere iner ve su arar. Kayısı ağacı, yarı sıcak-kurak geçen bölgelerde, su tutmayan (geçirgen, iyi drene edilmiş topraklarda), dağların bol güneş gören güneye bakan sırtlarında çok verimli yetişir. Tınlı-hafif

Paylaş:

Kayısı (Prunus armeniaca) Read More »

Erik (Prunus)

/ Yorum bırakın

Erik – Prunus Tipi: Meyve Ömür: Çok yıllık Latince Adı: Prunus Köken: Avrupa-Asya Ülkemizde çok çeşitli iklim tipleri görüldüğü için çok fazla çeşidine rastlanmaktadır. İklim tipleri, toprak istekleri değişkenlik gösterse de genel olarak ikiye kategoriye ayrılabilir: Avrupa grubu ve Japon grubu. Avrupa grubu erikler (Prunus domestica) kışı nispeten soğuk geçen soğuk ılıman iklimlerde rahatlıkla yetiştirilebilmektedir.

Paylaş:

Erik (Prunus) Read More »

Ayva (Cydonia oblonga)

/ Yorum bırakın

Tipi: Meyve Ömür: Çok yıllık Latince Adı: Cydonia oblonga Köken: Anadolu Ayvalar için en uygun iklim, deniz iklimidir. Kökeninin Anadolu olduğu ve Anadolu coğrafyasından Akdeniz boyunca Yunanistan ve İtalya gibi ülkere yayıldığı belirlenmiştir. Gerekli şartlar sağlanırsa ülkemizin iç kesimlerinde de yetiştirilebilir. Fide dikimi için vadi yatakları hazırlamak gibi faaliyetler üretim için elverişli ortam koşullarının sağlanmasına

Paylaş:

Ayva (Cydonia oblonga) Read More »

Armut (Pyrus)

/ Yorum bırakın

Tipi: Meyve Ömür: Çok yıllık Latince Adı: Pyrus Köken: Her iki yarıkürenin ılıman iklim kuşağı Armut, ılıman iklim meyvesidir. En soğuk -30 ºC’ye kadar dayanabilir ki bu da risklidir. Armut ağaçları, bol güneşli ve yazları sıcak geçen yerlerden hoşlanırlar. Armut yetiştiriciliğini sınırlayan en önemli faktörlerden biri kış soğuklama ihtiyacıdır. Ürün güçlenebilmek için dönemsel soğuk almalıdır.

Paylaş:

Armut (Pyrus) Read More »

Üzüm (Vitis vinifera)

/ Yorum bırakın

Tipi: Meyve Ömür: Çok yıllık Latince Adı: Vitis vinifera Köken: Avrupa-Asya Üzüm kökleri çok derine inebilen gelişmiş köke sahiptir. Yumuşak köklerin rahatlıkla hareket edebileceği toprakları çok sever. Suyu da sevdiğinden, toprağın su tutma kapasitesinin yüksek olması beklenir. Bağ kurumunda genellikle killi topraklar tercih edilir. Bağcılık yapılacaksa toprak mutlaka analiz edilmelidir. Toprağın tüm eksiklikleri giderilmelidir. Sadece

Paylaş:

Üzüm (Vitis vinifera) Read More »

Şeftali (Prunus persica)

/ Yorum bırakın

Tipi: Meyve Ömür: Çok yıllık Latince Adı: Prunus persica Köken: Çin Şeftali yetiştiriciliğini sınırlayan faktörlerin başında; düşük kış sıcaklıkları ve düşük yaz sıcaklıkları gelir. Suyu ve sıcağı sever. Kış sıcaklığının -18/-20 C’ye düştüğü yerlerde, gözler ve sürgünler donar. Şeftali, erken çiçek açan meyve türü olması nedeniyle ilkbahar geç donlarından çok zarar görürler. Bu yüzden yaz

Paylaş:

Şeftali (Prunus persica) Read More »

Scroll to Top